Гриб зонтик практически не пользуется популярностью, хотя и является весьма вкусным. Многие любители «тихой охоты» боятся спутать его с бледными поганками или мухоморами.
Стоит сказать, что гриб раскрывается по принципу зонтика. Пластинки плодового тела тесно прижимаются к ножке, далее принимают горизонтальное положение. Именно это сходство с зонтом и бросается в глаза грибникам. Однако у гриба зонтика есть ложные двойники, употребление в пищу которых может привести к летальному исходу.
К ложным грибам зонтикам относятся: зонтик гребенчатый и лепиота каштановая. Как выглядит ложный гриб зонтик гребенчатый, можно узнать из следующего описания.
Как выглядит ложный гриб зонтик: ботаническое описание с фото
Семейство: шампиньоновых;
Шляпка: сначала яйцевидная, а затем полностью раскрыта, но не достигает в диаметре и 4 см;
Ножка: беловато-красная, высотой до 5 см, имеется кольцо на ножке в диаметре 3 мм, которое с возрастом гриба пропадает;
Мякоть: белой окраски, кожица покрыта небольшими чешуйками рыжеватого цвета;
Пластинки: тонкие, белого цвета, расположенные довольно густо;
Съедобность: ядовитые, при попадании в пищу вызывают головную боль, диарею и тяжёлые приступы рвоты;
Плодоношение: с июля месяца до середины октября;
Распространение: растёт на просеках и опушках лиственных лесов, а также хвойных и смешанных. Часто встречается на пастбищах, лугах, в городских скверах и парках. Предпочитает плодородную почву с хорошим слоем перегноя.
Предлагаем ознакомиться с фото ложного гриба зонтика гребенчатого. Стоит отметить, что этот гриб накапливает в себе не только ядовитые вещества, но и радионуклиды.
Ещё один вид ядовитого зонтика – леопита каштановая, которая настолько ядовита, что при употреблении в пищу может привести к смерти.
Предлагаем ознакомиться с ботаническим описанием и фото гриба зонтика ложного.
Латинское название:
Семейство: шампиньоновые;
Съедобность: ядовитые;
Шляпка: маленькая, колокольчатой формы, не более 5 см, в зрелом возрасте плоская.
Ножка: утолщённая внизу, изначально имеет белое кольцо, но быстро исчезает;
Мякоть: кремового или белого цвета, имеет приятный запах;
Пластинки: широкие, густо заполненные, имеют белый цвет;
Плодоношение: с начала июня по начало октября;
Распространение: растёт на всей территории России — на полях, в лугах, рощах и лесах.
Источник: grib-info.ru
